BIENVENUE SUR NAMATU ANMA

Délicieuse mousse légère à la mangue…

Ingrédients (4 personnes).

2 blancs d’oeufs
2 c à s de sucre blond
250 g de fromage blanc
1 mangue bien mûre.

Préparation:

Bien sûr il faut commencer par éplucher la mangue, puis la couper et enfin la mixer pour la réduire en purée.
On ajoute le fromage blanc,  le sucre.
On monte les blancs d’œufs en neige.
On incorpore délicatement la purée de mangue et de fromage blanc.
On dispose dans de jolies verrines.
Puis on place au frais.

Fermez les yeux pour déguster.

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