Category Archives: "Recettes"

photo v.iaconis Ingrédients: pour 4-6 personnes – 3 belles mangues mûres et fraîches du frigo (ou 1/2 l de coulis de mangue) – 2 yaourts nature veloutés – 2 c à s de sucre – 35 cl d’eau Préparation: Juste avant de déguster: Il suffit d’éplucher et de couper les mangues en morceaux,puis de les

Ingrédients (4 personnes). 2 blancs d’oeufs 2 c à s de sucre blond 250 g de fromage blanc 1 mangue bien mûre. Préparation: Bien sûr il faut commencer par éplucher la mangue, puis la couper et enfin la mixer pour la réduire en purée. On ajoute le fromage blanc,  le sucre. On monte les blancs

  Cuisiner à l’indienne c’est déjà s’offrir un joli voyage, partir à la découverte d’un monde de saveurs et d’odeurs. La plupart des indiens étant végétariens, lentilles et  haricots sont alors d’une grande importance à leur équilibre alimentaire car riches en protéines végétales. Les recettes pour les accommoder sont multiples, le dhal de lentilles corail est