Monthly Archives: "juin 2017"

photo v.iaconis Ingrédients: pour 4-6 personnes – 3 mangues bien mûres bien fraîches du frigo (ou 1/2 l de coulis de mangue) – 2 yaourts nature veloutés – 2 c à s de sucre – 35 cl d’eau Préparation: Juste avant de déguster: Éplucher et couper les mangues en morceaux, les mixer dans un blender

India Tea Photo : Pankaj Sakina via Tumblr Pour 4-6 personnes Ingrédients: – 10g de gingembre frais – 2 c à s de thé earl grey – 6 gousses de cardamome verte – 3 clous de girofle – 1 bâton de cannelle – 1 étoile de badiane – 65 cl d’eau – 3 c à

Ingrédients (4 personnes). 2 blancs d’oeufs 2 c à s de sucre blond 250 g de fromage blanc 1 mangue bien mûre. Préparation: Éplucher la mangue, la couper et la mixer pour la réduire en purée. Ajouter le fromage blanc et le sucre. Monter les blancs d’œufs en neige. Incorporer délicatement la purée de mangue